Mas quando doce, doce

Tema: Sal ou doce
Por Taffa

Nham

Ontem enquanto cozinhava, experimentei o arroz e percebi que precisava de sal. Estendi a mão até o armário, peguei um potinho e temperei com uma pitada apenas. Sal é assim, adicionado aos poucos. Sem ele a comida fica sem gosto, parecendo papinha de neném. Não gosto de nada sem tempero então já tenho histórico lotado de erros culinários: seja arroz salgado demais, feijão amargo de tanta pimenta-do-reino ou até mesmo um macarrão que, de tanto alho e óleo, mostrou-se culpado por um mau hálito intenso que só perdeu o efeito dezenas de escovações de dentes e balas Halls depois.

Doce não é assim, mas sempre convidativo. Nunca é demais se bem manuseado. Docinhos de festa de criança? Sempre bem-vindos. Sobremesas elaboradas também. Pessoas também podem ser doces quando querem, ou salgadas, vai saber. Hoje logo pela manhã me deparei com uma senhora que de tanto reclamar olhando pro outro lado, quase deu de frente com uma placa de ônibus. Não deve ter comido algum doce ontem, imagino. Talvez seja a razão de tanta rispidez.

Mas doçura mesmo eu conheço de tempos, pois quando se é agradável sempre dá vontade de ficar perto. Meiguice não soa com um ar de exagero, porém de mimo e suavidade. Ele tem a capacidade de sempre ser agradável, não extrapolando no doce, nem sendo falso como adoçante. Afetuoso e merecedor de um abraço apertado, pra você, Rafa, fica o meu afago. Com desejo de feliz aniversário atrasado, com doces caseiros de festas, com açúcar, com afeto.