Equilibrando sempre

Tema: doce ou salgado?

Por: Nina Reis

Na minha vida culinária (vamos dizer assim) o doce sempre acompanha o salgado. Não me imagino sem doce depois de comer uma comida de sal e se acontece de não ter doce sinto como se estivesse sem combustível. Parece meio dramático, mas nem é.

Já na minha vida emocional e afetiva, o doce sempre me remete a algo muito bom, ligado ao amor, à paixão, ao carinho e ao sexo, mas o que é muito bom e muito doce pode, ao certo, muitas vezes enjoar e é aí que entra a pitatinha de sal pra balancear minha vida, afinal o sal me equilibra, me tira a pressão baixa, me faz sentir arrepios e me dá sede, muita sede, querendo logo um doce pra reequilibrar.

Gosto mais do doce, mas sempre depois do salgado.
E sigo a vida assim, tentando manter o equilíbrio